Formule servie uniquement le midi , sauf week-end et fériés.

Au choix

  Entrée du jour

Ou

Mousseline de poisson crème de citron à l’aneth

Ou

Oeufs pochés à la tomate et aux aromates

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Plat du jour

Ou

Cordon bleu de poulet sauce cheddhar, riz basmati

Ou

Filet de merlu « façon fish & chips » potatoes  

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Dessert du jour

Ou

Crème douceur au chocolat

Ou

Crème brûlée à la vanille

Oeufs pochés plein air à la crème et aux dés de saumon fumé maison

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Filet mignon de porc , jus corsé au cidre , gratin dauphinois

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assiette de fromages au lait crû et salade

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Roll’n bun’s feuilleté aux fruits rouges et au chocolat

  Terrine d’éffiloché de cuisses de canard confit au foie gras

Ou

Saumon d’Ecosse, gravelax ,légèrement fumé par nos soins , fenouil légèrement croquant

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Coeur de rumsteck sauce camembert ou poivre , pommes de terre aux cèpes

Ou

Filets de truite gratinés au camembert pommes vapeur

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Salade du Normandie

Ou

Assiette de fromages et sa salade verte

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A commander en début de repas

Craquant aux Fraises , chantilly vanille

Ou

Pomme croustillante caramel au beurre salé  

Et / ou au choix

Au choix le desserts du menu Plaisir

Tranche de foie gras entier de M.Maupoint , confit « Maison » au pom Maxime , sa gelée de cidre et ses toasts de pain de campagne

Ou

Cuisses de grenouilles croustillantes à la provençale

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Coeur de rumsteck sauce poivre ou camembert ) gratin de pommes de terre aux cèpes

Ou

Mousseline de bar aux st jacques, crème de cidre , épinards

Ou

Magret de canard sauce balsamique , pommes de terre aux cèpes

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Bonbons croustillants de saveurs normandes

Ou Assiette de fromages et sa salade verte

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A commander en début de repas

Profiterole à la pomme , caramel et chantilly au cidre

Ou

Rool’n bun’s feuilleté à la manderine confite candy et au chocolat

Et/Ou

Au choix les desserts du menu Gourmand